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天津高校多项措施稳定食堂菜价 各校有啥“法宝”
东北网-教育频道 (edu.dbw.cn)  2010-11-26-08:56:32  
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  措施:稳定菜价各有“法宝”   南开大学

  学校通过各种措施降低成本,实施“阳光采购工程”,食品原材料统一采购,对大宗物资始终坚持招投标采购,食堂需求量较大的米、面、油等原材料采取期货式交易提前购进;采用新烹调办法,粗菜精做,减少原材料消耗。

  天津大学

  除了在原材料采购、补贴食堂、减少消耗等方面的措施外,近日,正积极与南开大学等多所院校协商,准备进行多家学校联合采购,进一步降低采购价格。同时,将调整菜品结构、投料比例、价格层次,满足学生对饭菜的各种需求;保证各食堂饭菜价格做到基本统一。

  天津工业大学

  免除了食堂的水电费。同时,为贫困生准备了低价菜,每份在2元钱以下。据介绍,工大每个食堂的低价菜均不少于5种,而且会随着季节变换菜式。

  天津职业技术师范大学

  从昨天起,学校在每年提供100万元免费向2500多名特困生供应主食的基础上,再增加50万元经费,每人每顿早餐免费供应一个鸡蛋和营养汤,以保证学生们的身体需要。同时,每天还在食堂门口公示菜价,并推出4款1元特价菜,受到大学生们的欢迎。

 
 
作者:  来源: 新华网  编辑: 程赫男    教育频道QQ交流群:94962742
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