“同学们注意了，蛋清和蛋黄要彻底分开”“多搅拌，待会蛋糕才会酥软”……上周五，在武汉市二桥中学烘焙教室里上课的不是学校的老师，而是该校8年级一名学生的妈妈。

　　39岁的徐慧军是一名全职妈妈，常在家做各种蛋糕、甜点。学校老师从她朋友圈看到一些成品晒图后，邀请她担任该校烘焙社团的授课老师。每周五下午45分钟的课程，徐慧军先后教孩子们做过手指饼干、蛋糕、桃酥、老婆饼、牛轧糖等。

　　徐慧军说，为了将课上好，她也开始学着备课，写教案，并提前做好成品，带到课堂上让孩子们边学知识边品尝美味。“烘焙社团有50多名学生，是最受欢迎的社团之一，看到他们喜欢，我也非常开心。”

　　该校团委书记吴穷介绍，学校社团文化发展历史悠久，目前已有18个社团，其中大部分社团的指导老师都是“专业外援”，如瑜伽社和烘焙社都是由家长来授课；花式篮球和羽毛球由社会专业的公益组织上课；汉阳桥西社区70多岁的喻爷爷，在该校太极社做了两年导师。

　　湖北省社科院社会学家冯桂林认为，该校依托社会，开门办学，让家庭、社区和社会有序地参与学校运行，学校和社会真正产生了互动，同时，此举也尊重了孩子的成长需求，丰富了孩子知识面，有利于提高学生综合素质。（记者 揭明玥 通讯员 黄郁郁）